Меню | Атмосфера

Овощи гриль (220)

Grilled vegetables
240 р.
Шампиньоны гриль (150)

Grilled champignons
160 р.
Жареный бэби-картофель (150)

с зеленым луком и грибами

Fried potatoes with mushrooms and green onions150 р.
Картофель фри (150/50)

French fries
160 р.
Кабачки фри с чесночным соусом (145/50)

Fried zucchini with garlic sauce
260 р.
Хлебная корзина (180)

Bread assorted
150 р.
Фокачча с томатами конфи

Focaccia with tomatoes
120 р.
Фокачча с сыром пармезан

Focaccia with Parmesan cheese
160 р.
СОУСЫ
Белый чесночный (50)

Garlic cream
60 р.
Аджика фирменная (50)

Firm tomato red sause, not spisy
60 р.
Соус красный острый с зеленью (50)

Hot tomato
60 р.
Коньячный к мясу (50)

Cognac special sause
120 р.
Тар-Тар (50)

Tartarus
60 р.

Мясная закуска (200/50)

Assorted meat plate
530 р.
Гастрономическое ассорти

(180)

Gastronomical assortment430 р.
Рыбное ассорти (280)

Assorted fish plate
990 р.
Рулетики из лосося (200/30)

Salmon rolls
930 р.
Ассорти из сыров (240/50)

Cheese platter
680 р..
Овощное ассорти (310)

Mixed vegetables
330 р.
Сало собственного посола, с бородинским хлебом (220/60)

Hand-made lard With bread Borodinsky
295 р.
Соления по-домашнему (350)

Pickles and marinades
270 р.
Маслины, оливки (100)

Black and green olives
190 р.
Чиабатта с лососем(125)

Ciabatta with salmon
360 р.
Чиабатта с моцареллой (125)

Ciabatta mozzarella
230 р.
Чиабатта с грудинкой (125)

Bruschetta with smoked brisket
230 р.
Чиабатта со свиной вырезкой (125)

Ciabatta with pork tenderloin
230 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Сыр жаренный моцарелла, с ягодным соусом (200/50)

Fried Mozzarella with berry sauce
360 р.
Креветки к пиву | жареные/отварные (100/40)

Little prawns for beer
370 р.
Гренки чесночные (150/50)

Garlic croutons
175 р.
Черноморские мидии (140/100)

со сливочно-ягодным или сливочно-томатным соусом

Black See mussels with creamy berry or creamy tomato sauce399 р.

Цезарь с курицей (250)

Caesar salad with chicken
380 р.
Цезарь с лососем (260)

Caesar salad with salmon
650 р.
От шефа
Греческий от шеф-повара (330)

Greek salad
390 р.
Салат "Весенний" (230)

с бужениной

Spring salad with boiled pork290 р.
Зеленый салат с говяжьей вырезкой (235)

Green salad with beef tenderloin
690 р.
Зеленый салат с тунцом (265)

Green salad with tuna
590 р.
Салат с тигровыми креветками (240)

Salad with tiger prawns
690 р.
Салат с печеной уткой и пряной грушей (190)

Salad with baked duck and spicy pear
390 р.
Теплый салат со свиной вырезкой (235)

Warn pork salad
395 р.

Шеф рекомендует
Борщ фирменный (400/115)

Russian borsch
395 р.
Борщ фирменный, половина порции (200/115)

Russian borsch, half portion
260 р.
Солянка (400/45)

Solyanka
495 р.
Солянка (200/45)

половина порции

Solyanka, half portion275 р.
Грибной крем-суп (250)

Cream of mushroom soup
280 р.
Куриная суп-лапша (365)

Chicken noodle soup
240 р.
Уха из семги и судака (450)

National soup with pikeperch and salmon
410 р.

Стейк из лосося на пару (150/100/30)

с брокколи

Steamed salmon steak899 р.
Говяжьи щечки су-вид (260/150)

с картофельным пюре и грибами

Salmon steak with caramelised vegetables660 р.
Спагетти с чернилами каракатицы (290)

и черноморскими мидиями

Spaghetti with cuttlefish ink and mussels390 р.
Мясная сковородка (380)

со свининой

Meat frying pan with pork375 р.
Мясная сковородка (350)

с курицей

Meat frying pan with chicken350 р.
Томленое говяжье ребро (220/150)

с соусом портвейн

Stewed beef rib with sauce Portwein765 р.
Паста Тальятелле (230)

с куриныме филе в томатном соусе

Tagliatelle pasta with chicken fillet in tomato sauce290 р.
Спагетти карбонара (270)

Pasta Carbonara
380 р.
Боул с лососем (335)
550 р.
Филе судака с грибным муссом (250/50)

и зеленой фасолью

Pike perch fillet with mushroom mousse and green beans490 р.
Боул с курицей (315)
350 р.
Пряная куриная грудка (320)

в вишневом соусе

Chicken breast sous-vide in cherry sauce450 р.
Жаркое из куриной грудки (390)

в сливочном соусе

Roast Chicken in Cream Sauce360 р.
Бургер "Атмосфера" (300)

с куриным филе

Burger "Atmosphere with chicken fillet395 р.
Бургер "Техас" (300)

с котлетой из свиной вырезки

Texas burger with pork tenderloin cutlet395 р.
Бургер "Даллас" (300)

со свино-говяжьей котлетой

Dallas burger with pork and beef patty395 р.

Пино-Гри-Мускат Нуволе

Кубань-вино , белое, сухое

100/750 мл200/1500.-
Мерло Каберне Нуволе

Кубань-вино, красное, сухое

100/750 мл200/1500.-
Шардоне-алиготе авторское

Фанагория, белое, сухое

750 мл975.-
Саперави-красностоп

Фанагория, красное, сухое

750 мл975.-
Шато-Тамань

белое полусладкое

750 мл975.-
Шато-Тамань

красное полусладкое

750мл975.-
Совиньон Блан Семисам

Шумринка, Анапа белое сухое

750мл.1890.-
Каберне Совиньон-Цвайгельт Нуволе

Кубань-вино, розовое, сухое

100/750мл.200/1500.-

Шардоне Локо Чимбали белое, сухое

Олег Репин & Балаклава, белое, сухое

750 мл1950.-
Пино Блан Рислинг

Альма Вэлли, белое, сухое

750мл.1950.-
Мерло Локо Чимбали красное, сухое

Олег Репин & Балаклава, красное, сухое

750 мл1950.-
Каберне Совиньон Саперави

Альма Вэлли, красное, сухое

750мл.1950.-
Саперави Бастардо Кефесия, Paterum

Валерий Захарьин, красное, сухое

750мл.1950.-

Фрескелло Россо

Италия, полусладкое

100/750 мл200/1500.-
Мерло Канти

Италия, полусладкое

750 мл1650.-
Санджовезе Бруни

Италия, полусухое

750 мл1650.-
Пино Нуар Ханс Байер

Германия, полусухое

750 мл1950.-
Темпранильо Вега Дель Кампо

Испания, Сухое

100/750 мл250/1875.-
Каберне Совиньон Санта Каролина

Чили, полусухое

100/750 мл230/1725.-
Мальбек Трапиче

Аргентина, сухое

750 мл1850.-

Асти Чинзано (750 мл)

Италия
2600.-
Фиестино белое (750 мл)

Италия, полусладкое
1600.-
Фрескелло (750 мл)

Италия, белое сухое
1600.-
Абрау-Дюрсо (750 мл)

Россия, белое полусладкое
1150.-
Абрау-Дюрсо (750 мл)

Россия, брют белое
1150.-
Шато-Тамань (750 мл)

Россия, белое полусладкое
980.-
Шато-Тамань(750 мл)

Россия, розовое полусухое
980.-

Блюда на огне / The food on the fire

Стейк Рибай (100 гр.)

Стейк филе Миньон (100 гр.)

Свиные ребрышки (100 гр.)

Свинина гриль (100 гр.)

Курица гриль (100 гр.)

Стейк из тунца (100 гр.)

Стейк из лосося (100 гр.)

Гарниры / Garnish

Овощи гриль (220)

Шампиньоны гриль (150)

Жареный бэби-картофель (150)

Картофель фри (150/50)

Кабачки фри с чесночным соусом (145/50)

Хлебная корзина (180)

Фокачча с томатами конфи

Фокачча с сыром пармезан

СОУСЫ

Белый чесночный (50)

Аджика фирменная (50)

Соус красный острый с зеленью (50)

Коньячный к мясу (50)

Тар-Тар (50)

Мясная закуска (200/50)

Гастрономическое ассорти

Рыбное ассорти (280)

Рулетики из лосося (200/30)

Ассорти из сыров (240/50)

Овощное ассорти (310)

Сало собственного посола, с бородинским хлебом (220/60)

Соления по-домашнему (350)

Маслины, оливки (100)

Чиабатта с лососем(125)

Чиабатта с моцареллой (125)

Чиабатта с грудинкой (125)

Чиабатта со свиной вырезкой (125)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Сыр жаренный моцарелла, с ягодным соусом (200/50)

Креветки к пиву | жареные/отварные (100/40)

Гренки чесночные (150/50)

Черноморские мидии (140/100)

Цезарь с курицей (250)

Цезарь с лососем (260)

Греческий от шеф-повара (330)

Салат "Весенний" (230)

Зеленый салат с говяжьей вырезкой (235)

Зеленый салат с тунцом (265)

Салат с тигровыми креветками (240)

Салат с печеной уткой и пряной грушей (190)

Теплый салат со свиной вырезкой (235)

Борщ фирменный (400/115)

Борщ фирменный, половина порции (200/115)

Солянка (400/45)

Солянка (200/45)

Грибной крем-суп (250)

Куриная суп-лапша (365)

Уха из семги и судака (450)

Стейк из лосося на пару (150/100/30)

Говяжьи щечки су-вид (260/150)

Спагетти с чернилами каракатицы (290)

Мясная сковородка (380)

Мясная сковородка (350)

Томленое говяжье ребро (220/150)

Паста Тальятелле (230)

Спагетти карбонара (270)

Боул с лососем (335)

Филе судака с грибным муссом (250/50)

Боул с курицей (315)

Пряная куриная грудка (320)

Жаркое из куриной грудки (390)

Бургер "Атмосфера" (300)

Бургер "Техас" (300)

Бургер "Даллас" (300)

Штрудель с яблоком(230/50/30)

Штрудель с вишней(200/50/30)

Крем Брюле (160)

Сырники с ягодным соусом (150/50)

Панна Котта от шеф-повара (200)

Шоколадный каприз (110)

Безалкогольные напитки