Меню

Меню

Блюда на огне / The food on the fire

  • Стейк Рибай (100 гр.)

    Prime Rib Eye Bone-in

    860 р.

  • Стейк филе Миньон (100 гр.)

    Steak filet Mignon

    690 р.
  • Шеф рекомендует

    Свиные ребрышки (100 гр.)

    Pork ribs

    230 р.

  • Свинина гриль (100 гр.)

    Pork grill

    260 р.

  • Курица гриль (100 гр.)

    Chicken grill

    180 р.

  • Стейк из тунца (100 гр.)

    Tuna steak

    590 р.

Гарниры / Garnish

  • Овощи гриль (220)

    Grilled vegetables

    240 р.

  • Шампиньоны гриль (150)

    Grilled champignons

    160 р.

  • Молодой картофель (190)

    с луком фри и беконом

    Young potatoes with onion fries150 р.

  • Картофель фри  (150/50)

    French fries

    180 р.

  • Картофель айдахо (150/50)

    Potato wedges

    180 р.

  • Дикий рис (150)

    Wild rise

    150 р.

  • Хлебная корзина (180)

    Bread assorted

    150 р.

  • Фокачча с томатами конфи

    Focaccia with tomatoes

    130 р.

  • Фокачча с сыром пармезан

    (100)

    Focaccia with Parmesan cheese160 р.

  • СОУСЫ

  • Белый чесночный (50)

    Garlic cream

    60 р.

  • Аджика фирменная (50)

    неострая

    Firm tomato red sause, not spisy60 р.

  • Соус красный острый с зеленью (50)

    Hot tomato

    60 р.

  • Коньячный к мясу (50)

    Cognac special sause

    150 р.

  • Бер-блан (50)

    Beurre blanc

    120 р.

 

Холодные закуски

Холодные закуски

  • Мясная закуска (200/50)

    Assorted meat plate

    520 р.

  • Гастрономическое ассорти

    (180)

    Gastronomical assortment420 р.

  • Рыбное ассорти (280)

    Assorted fish plate

    990 р.

  • Рулетики из лосося (200/30)

    Salmon rolls

    930 р.

  • Ассорти из сыров (240/50)

    Cheese platter

    680 р..

  • Овощное ассорти (310)

    Mixed vegetables

    330 р.

  • Сало собственного посола, с бородинским хлебом (220/60)

    Hand-made lard With bread Borodinsky

    295 р.

  • Соления по-домашнему (350)

    Pickles and marinades

    270 р.

  • Маслины, оливки (100)

    Black and green olives

    195 р.

  • Чиабатта с лососем(125)

    Ciabatta with salmon

    360 р.

  • Чиабатта с моцареллой (125)

    Ciabatta mozzarella

    220 р.

  • Чиабатта с копченой грудинкой (125)

    Bruschetta with smoked brisket

    220 р.

  • Чиабатта со свиной вырезкой (125)

    Ciabatta with pork tenderloin

    220 р.

  • ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Сыр жаренный моцарелла, с ягодным соусом (200/50)

    Fried Mozzarella with berry sauce

    360 р.

  • Креветки к пиву | жареные/отварные (100/40)

    Little prawns for beer

    370 р.

  • Гренки чесночные (150/50)

    Garlic croutons

    175 р.

 

Салаты

Салаты

  • Цезарь с курицей (250)

    Caesar salad with chicken

    380 р.

  • Цезарь с семгой (260)

    Caesar salad with salmon

    650 р.
  • От шефа

    Греческий от шеф-повара (330)

    Greek salad

    390 р.

  • Салат "матрешка" (240)

    с ветчиной

    Salad with ham, cucumbers, eggs,290 р.

  • Салат "Тирольский" (300)

    с курицей

    Salad with chicken, cucumbers, potato, eggs and mayonnaise290 р.

  • Зеленый салат с тунцом (265)

    Green salad with tuna

    590 р.

  • Салат с тигровыми креветками (250)

    Salad with tiger prawns

    690 р.

  • Салат с печеной уткой и пряной грушей (190)

    Salad with baked duck and spicy pear

    390 р.

  • Теплый салат со свининой  (235)

    Warn pork salad

    390 р.
Первые блюда

Первые блюда

  • Шеф рекомендует

    Борщ фирменный (400/115)

    Russian borsch

    395 р.

  • Борщ фирменный, половина порции (200/115)

    Russian borsch, half portion

    260 р.

  • Солянка (400/45)

    Solyanka

    495 р.

  • Солянка (200/45)

    половина порции

    Solyanka, half portion275 р.

  • Грибной крем-суп (250)

    Cream of mushroom soup

    280 р.

  • Суп "Каталония" (350)

    Испанский суп из бычьих хвостов

    Bull tail soup390 р.

  • Уха из семги и судака (450)

    National soup with pikeperch and salmon

    410 р.
Горячие блюда

Горячие блюда

  • Стейк из лосося на пару (150/100/30)

    с брокколи

    Steamed salmon steak899 р.

  • Стейк из лосося (290)

    с карамелизированными овощами

    Salmon steak with caramelised vegetables899 р.

  • Мясная сковородка (350)

    с говядиной

    Meat frying pan with beef720 р.

  • Мясная сковородка (380)

    со свининой

    Meat frying pan with pork375 р.

  • Мясная сковородка (350)

    с курицей

    Meat frying pan with chicken350 р.

  • Томленое говяжье ребро (220/150)

    с соусом портвейн

    Stewed beef rib with sauce Portwein765 р.

  • Пенне с курицей (280)

    Penne with chicken

    330 р.

  • Спагетти карбонара (270)

    Pasta Carbonara

    380 р.

  • Гречневая лапша соба (295)

    с курицей и овощами

    Buckwheat noodle with chicken and vegetable320 р.

  • Филе судака с пюре (250)

    из чечевицы

    Pice perch fillet with lentil puree545 р.

  • Паста Феттучине  с овощами (200)

    Fettuccine pasta with vegetables

    295 р.

  • Куриная грудка су-вид (320)

    в вишневом соусе

    Chicken breast sous-vide in cherry sauce450 р.

  • Бургер "Атмосфера" (300)

    с куриным филе

    Burger "Atmosphere with chicken fillet395 р.

  • Бургер "Техас" (300)

    с котлетой из свиной вырезки

    Texas burger with pork tenderloin cutlet395 р.

  • Бургер "Даллас" (300)

    со свино-говяжьей котлетой

    Dallas burger  with pork and beef patty395 р.

  • Черноморские мидии (140/100)

    со сливочно-ягодным или сливочно-томатным соусом

    Black See mussels with creamy berry or creamy tomato sauce399 р.

Десерты / Dessert

Десерты

  • Штрудель с яблоком(230/50/30)

    Strudel with apple

    350 р.

  • Штрудель с вишней(200/50/30)

    Strudel with cherry

    380 р.

  • Чизкейк Ягодный  (115)

    Cheesecake Berry

    349 р.

  • Мусс из белого шоколада (90)

    White chocolate mousse

    349 р.

  • Пудинг с семенами чаи и клубничным пюре (180)

    260 р.

  • Шоколадный каприз (110)

    Chocolate surprise

    125 р.
Напитки

Напитки

Безалкогольные напитки

  • Кока-кола/Спрайт

    0.33 л

    170 р.

  • Джермук

    0.5 л

    170 р.

  • Легенда Байкала

    0.5 л

    150 р

Фреши

  • Апельсиновый

    250 мл

    230 р.

  • Яблочный

    250 мл

    230 р.

  • Яблочно-морковный

    250 мл

    230 р.

  • Морковный со сливками

    250 мл

    230 р.

  • Грейпфрутовый

    250 мл

    230 р.

Лимонады собственного приготовления

  • Классический

    450 мл

    180 р.

  • Вишневый

    450 мл

    180 р.

  • Мохито безалкогольный

    450 мл

    200 р.

  • Имбирный

    450 мл

    180 р.

  • Облепиховый

    450 мл

    180 р.

  • Ягодный

    450 мл

    180 р.

Молочные коктейли

  • Ванильный

    400 мл

    290 р.

  • Шоколадный

    400 мл

    290 р.

  • Ягодный

    400 мл

    290 р.

  • Банановый

    400 мл

    290 р.

 

Кофе и чай

Кофе и чай

Чай классический

  • Ассам

    1000 мл

    220 р.

  • Cенча

    1000 мл

    220 р.

  • Молочный улун

    1000 мл

    220 р.

  • Эрл грей

    1000 мл

    220 р.

  • Горный чабрец

    1000 мл

    220 р.

  • Тропический рай

    1000 мл

    220 р.

Чаи собственного приготовления

  • Имбирный

    600 мл

    280 р.

  • Клюквенный

    600 мл

    260 р.

  • Облепиховый

    600 мл

    280 р.

  • Облепихово-имбирный

    600 мл

    280 р.

  • Малиновый

    600 мл

    280 р.

Кофе

  • Американо

    100 мл

    120 р.

  • Эспрессо

    40 мл

    100 р.

  • Капучино

    180 мл

    130 р.

  • Двойной капучино

    300 мл

    170 р.

  • Раф классический

    200 мл

    170 р.

  • Латте

    200 мл

    170 р.

  • Какао

    300 мл

    120 р.

  • Гляссе

    220 мл

    180 р.

  • Флэт Уайт

    200 мл

    150 р.
Коктейли

Коктейли

Short Drinks

  • Б-52

    60 мл

    360 р.

  • Б-53

    60 мл

    390 р.

  • Хиросима

    60 мл

    360 р.

Long Drinks

  • Виски-кола

    400 мл

    360 р.

  • Куба-Либре

    400 мл

    360 р.

  • Лонг Айленд Айс Ти

    400 мл

    650 р.

  • Джин"с

    140 мл

    380 р.

  • Пина Колада

    400 мл

    360 р.

  • Текила санрайз

    400 мл

    360 р.

  • Секс на пляже

    400 мл

    330 р.

  • Маргарита

    140 мл

    420 р.

  • Бренди-кола

    400 мл

    360 р.

  • Мохито

    400 мл

    360 р.
Барная карта

Барная карта

Вермуты

  • Мартини Бьянко

    50 / 1000 мл

    200/2000 p.

  • Чинзано Россо

    50 / 1000 мл

    170/3400.-

Биттеры

  • Апероль

    50 / 700 мл

    260/3640.-

  • Бехеровка

    50 / 1000 мл

    260/5200.-

  • Абсент Ксента

    50 / 700 мл

    450/6300.-

Текила

  • Ольмека Бланко

    50 / 1000 мл

    350/7000.-

  • Ольмека Альтос Плата

    50 / 700 мл

    440/6160.-

Ликеры

  • Бейлиз

    50 / 700 мл

    320/4480 р.

  • Малибу

    50 / 700 мл

    250/3500.-

  • Барберо Гран

    Самбука Ди Канале

    50 / 700 мл320/4480.-

Водка

  • Белуга

    50 / 500 мл

    290/2900.-

  • Финляндия

    50 / 500 мл

    290/2900.-

  • Царская оригинальная

    50 / 500 мл

    160/1600.-

  • Царская золотая

    50 / 500 мл

    180/1800.-

  • Хаски

    50 / 500 мл

    120/1200.-

Джин

  • Бифитер

    50 / 700 мл

    350/4900.-

Виски США

  • Джим Бим

    50 / 500 мл

    395/3950.-

  • Джим Бим Ред Стаг

    50 / 500 мл

    395/3950.-

Виски Ирландия

  • Джемесон

    50 / 500 мл

    395/3950.-

Виски Шотландия

  • Чивас 12 лет

    50 / 500 мл

    590/5900.-

  • Чивас 18 лет

    50 / 500 мл

    1180/11800.-

  • Ред лейбл джонни уокер

    50 / 700 мл

    360/5040.-

Виски Шотландия односолодовые

  • Макаллан 12 лет

    50 / 700 мл

    970/13580.-

  • Гленфиддик 12 лет

    50 / 500 мл

    790/7900.-

Ром

  • Бакарди Карта Бланка

    50 / 700 мл

    330/4620 р.

  • Бакарди Карта Нэгра

    50 / 700 мл

    340/4760.-

  • Капитан Морган

    Спайси Голд

    50 / 700 мл330/4620.-

Коньяк

  • Мартель VS

    50 / 500 мл

    530/5300.-

  • Мартель VSOP

    50 / 500 мл

    790/7900.-

  • Хенесси VS

    50 / 500 мл

    690/6900.-

  • Хенесси XO

    50 / 350 мл

    2500/17500.-

Бренди

  • Арарат 3 года

    50 / 500 мл

    280/2800.-

  • Арарат 5 лет

    50 / 500 мл

    330/3300.-

  • Лезгинка 6 лет

    50 / 500 мл

    230/2300.-

 

Винная карта

Винная карта

Вино Краснодарского края

  • Пино-Гри-Мускат Нуволе

    Кубань-вино  , белое, сухое

    100/750 мл1951465.-

  • Мерло Каберне Нуволе

    Кубань-вино, красное, сухое

    100/750 мл195/1465.-

  • Шардоне-алиготе авторское

    Фанагория, белое, сухое

    750 мл975.-

  • Саперави-красностоп

    Фанагория, красное, сухое

    750 мл975.-

  • Шато-Тамань

    белое полусладкое

    750 мл975.-

  • Шато-Тамань

    красное полусладкое

    750мл975.-

  • Совиньон Блан Семисам

    Шумринка, Анапа белое сухое

    750мл.1890.-

  • Каберне Совиньон-Цвайгельт Нуволе

    Кубань-вино, розовое, сухое

    100/750мл.195/1465.-

Вино Крыма

  • Шардоне Локо Чимбали белое, сухое

    Олег Репин & Балаклава, белое, сухое

    750 мл1950.-

  • Пино Блан Рислинг

    Альма Вэлли, белое, сухое

    750мл.1950.-

  • Мерло Локо Чимбали красное, сухое

    Олег Репин & Балаклава, красное, сухое

    750 мл1950.-

  • Каберне Совиньон Саперави

    Альма Вэлли, красное, сухое

    100/750мл.260/1950.-

  • Саперави Бастардо Кефесия, Paterum

    Валерий Захарьин, красное, сухое

    750мл.1950.-

Белое вино

  • Фрескелло Бьянко

    Италия, полусладкое

    100/750 мл180/1350.-

  • Пино Гриджио Каза Дефра

    Италия, полусухое

    100/750 мл250/1875р.

  • Вега Дель Кампо Вердехо

    Испания, сухое

    750 мл1650 р.

  • Совиньон Блан Санта Каролина

    Чили, сухое

    750 мл1800.-

  • Совиньон Блан Трапиче

    Аргентина, сухое

    750 мл1800.-

Розовое вино

  • Пино Гриджио Чиело

    Италия, полусухое

    100/750 мл250/1875.-

Красное вино

  • Фрескелло Россо

    Италия, полусладкое

    100/750 мл180/1350.-

  • Каберне Канти

    Италия, сухое

    750 мл1800.-

  • Мерло Канти

    Италия, полусладкое

    750 мл1800.-

  • Санджовезе Бруни

    Италия, полусухое

    750 мл1650.-

  • Пино Нуар Ханс Байер

    Германия, полусухое

    750 мл2200.-

  • Темпранильо Вега Дель Кампо

    Испания, Сухое

    750 мл1650.-

  • Каберне Совиньон Санта Каролина

    Чили, полусухое

    750 мл1750.-

  • Мальбек Трапиче

    Аргентина, сухое

    750 мл1850.-

Игристое вино

  • Асти Чинзано (750 мл)

    Италия

    2600.-

  • Фиестино белое (750 мл)

    Италия, полусладкое

    1500.-

  • Фрескелло (750 мл)

    Италия, белое сухое

    1600.-

  • Абрау-Дюрсо (750 мл)

    Россия, белое полусладкое

    1150.-

  • Абрау-Дюрсо (750 мл)

    Россия, брют белое

    1150.-

  • Балаклава брют розе (750 мл)

    Россия, розовое сухое

    1350.-

  • Балаклава мускат (750 мл)

    Россия, белое полусладкое

    1350.-

  • Шато-Тамань (750 мл)

    Россия, белое полусладкое

    980.-

  • Шато-Тамань(750 мл)

    Россия, розовое полусухое

    980.-

Шампанское

  • Моет Шандон (750 мл)

    Империаль брют

    7900.-

  • Моет Шандон (750 мл)

    Империаль брют розе

    8500.-